Somos Chanchería La Unión de Talca, desde el año 1952 en el mercado talquino. Nos especializamos en preparaciones típicas y tradicionales del centro sur de Chile, como son principalmente; empanadas, prietas, longanizas y arrollados artesanales. Adicionalmente ofrecemos: pan amasado, lomo, costillas, chuletas, perniles, cazuelas y prietas con papas cocidas.
Les esperamos, en nuestra empresa familiar, con una cercana atención y, seguramente, como ha sido destacado en la televisión, medios escritos, y en concursos nacionales, como el chancho muerto de Talca, con las preparaciones tradicionales mas ricas de la región del Maule.